Et (lille) amerikansk forsøg viser, at ren, frisk druesaft har en bedre sygdomsforebyggende effekt end den spirituøse.
20 mænd og kvinder drak dagligt en halv liter mørk druesaft i to uger. Blodprøver og laboratorieforsøg viste tydeligt, at forsøgspersonernes blodplader havde en tydeligt lavere tendens til at klumpe sammen, og det forebygger blodpropper. Effekten skyldes ifølge forskerne saftens indhold af flavonoider – helt uden alkohol.
Læs også
Plantestoffer er vigtige for dit helbred
Rødvin er godt for hjertet
Vin er sundere end druer
Sekundære plantestoffer
Økologi-afgrøder indeholder flere sunde polyfenoler
Activin er en multihelbreder
EU tillader farlige stoffer i din vin
