Et (lille) amerikansk forsøg viser, at ren, frisk druesaft har en bedre sygdomsforebyggende effekt end rødvin.
20 mænd og kvinder drak dagligt en halv liter mørk druesaft i to uger. Blodprøver og laboratorieforsøg viste tydeligt, at forsøgspersonernes blodplader havde en tydeligt lavere tendens til at klumpe sammen. Denne virkning er med til at forebygge blodpropper. Effekten skyldes ifølge forskerne saftens indhold af flavonoider – helt uden alkohol.
Læs også
Plantestoffer er vigtige for dit helbred
Rødvin er godt for hjertet
Vin er sundere end druer
Sekundære plantestoffer
Økologi-afgrøder indeholder flere sunde polyfenoler
Activin er en multihelbreder
EU tillader farlige stoffer i din vin
