En kost, der omfatter store mængder grønsager og fibre, er ligeså effektiv som statiner til at sænke mængden af dårligt kolesterol. I dette forsøg lagde man hovedvægten på sojaproteiner, mandler, havre, byg, aubergine og loppefrø. Deltagerne havde ingen problemer med at følge kostplanen, og de følte sig mere mætte, når de indtog disse fødevarer. Statiner sænker LDL-kolesteroltallet med 33 % og kosten med 30 %.
Forskerne bemærker, at behandlingen er god “for dem, der ikke kan tåle statiner”. Da resultaterne er stort set ens for de to behandlinger, vil det være en god idé at forsøge kosten først for at undgå bivirkninger og den reduktion af coenzym Q10-indholdet, som medicinen forårsager.
Supplér evt. med loppefrøskaller, som også er kendt for at have en reducerende virkning på kolesteroltallet.
Læs også
Kolesterol – få styr på det!
Antioxidanter og iltning af LDL-kolesterol
Kolesterolsænkende kost er lige så god som statiner
Statin-præparater: Det bør du vide
Kolesterolnormalisering på den naturlige måde
Lecithin kan sænke kolesteroltallet
Rejer påvirker dit kolesterolspejl
Carsten Vagn-Hansen: Medicin, mad og kosttilskud
Kilde
Jenkins DJ et al. Direct comparison of a dietary portfolio of cholesterol-lowering foods with a statin in hypercholesterolemic participants. Am J Clin Nutr, februar 2005; 81(2):380-7).
