Ny forskning viser, at et tilskud af valleprotein kan være et særdeles nyttigt kosttilskud til ældre.
Forskere har længe vidst, at valle – et komplet protein, der indeholder både essentielle og ikke-essentielle aminosyrer – har en positiv indvirkning på immunforsvar, kræftforebyggelse og træningsindsats. Nu belyser ny forskning valleproteinets sundhedsfremmende egenskaber for ældre med risiko for aldersrelateret tab af muskler (sarkopeni).
15 ældre blev tilfældigt inddelt til at få enten 15 g valle, ca. 7 g essentielle aminosyrer eller ca. 7,5 g ikke-essentielle aminosyrer. Ved hjælp af et standardindeks fandt forskerne frem til, at valle alene forbedrede lagringen af muskelprotein. Forskerne konkluderer: “Indtagelse af valleprotein forbedrer lagring af skeletmuskelprotein via andre mekanismer end dem, der tilskrives dets indhold af essentielle aminosyrer. Dette forskningsresultat kan have praktisk betydning for fremstillingen af kosttilskud, der skal fremme muskeldannelse hos ældre”.
Modstandstræning kan komplementere vallens virkning mod forebyggelig sarkopeni. En ny metaanalyse har vist, at tilskud af valleprotein øger virkningen af modstandstræning ved at vedligeholde muskelvævet hos ældre. Forskerne konkluderer her, at “simple kost- og træningsprogrammer, som måske kan optimere skeletmuskelmassen, formentlig vil resultere i et generelt fald i antallet af sygdomstilfælde og forbedre ældres livskvalitet”.
Amino-Complex Valleprotein fra Natur-Drogeriet A/S fås i to varianter: 400 g og 900 g pulver med 78 % protein. De kan købes hos Matas og i helsekostbutikker.
Læs også
Valleprotein – fantastisk til lidt af hvert
Valleprotein kan måske forhindre fedtlever
Protein – 10 hårde facts
Type II-diabetiker? Valleprotein giver dig en god start på dagen!
Multivitaminer giver ældre bedre knogler
Ni sandheder, der giver dig en sund alderdom
Her er vejen til de 100 år
Depression sænker immunforsvaret hos ældre
Kilder
Nutr Res. Oktober 2008;28(10):651-8.
Curr Opin Clin Nutr Metab Care. Januar 2008;1l(l):40-4.
