En kost, der er rig på fibre fra morgenmadsprodukter, og magnesium medvirker til at nedsætte risikoen for type II-diabetes. Det viser tysk forskning.
For at nå frem til det resultat har forskerne gennem syv år fulgt 9.700 mænd og 15.365 kvinder. Deltagerne udfyldte med jævne mellemrum et spørgeskema til at kortlægge deres kostvaner. De, der får flest fibre via morgenmadsprodukter, har 27 % lavere risiko for at udvikle type II-diabetes i forhold til de personer, der får færrest morgenmadsfibre.
De, der fik mest magnesium, havde 23 % lavere diabetesrisiko i forhold til dem, der får mindst.
Læs også
Magnesiumindtag, insulinniveau og risiko for diabetes type II
Magnesium – en vigtig faktor ved diabetes
Her finder du de gode fibre
Loppefrø – et alsidigt naturmiddel
Uopløselige fiberstoffer fra korn sænker blodsukkerniveauet
Husk også fibre til børnene
Kilde
Archives af InternaI Medicine 2007.
