Det kan være, at du er stødt på forkortelsen HPMC, når du har nærlæst indholdslisten på de kosttilskud, du køber. Og måske har du undret dig over, hvad forkortelsen dækker over.
Forkortelsen er det noget mere mundrette navn for hydroxypropylmetylcellulose, som består af modificeret cellulose fra en vedvarende plantekilde, fx bomuld, gran- eller poppeltræer. HPMC kendes også som E464 og var oprindeligt udviklet som hjælpestof til den farmaceutiske industri. Her blev det i tabletproduktionen ofte anvendt som fint pulver. E-nummeret betyder, at det er sikkert og godkendt til brug i fødevarer og lægemidler, og det er således hverken skadeligt, toksisk eller mutagent.
Siden slutningen af 00’erne er HPMC også blevet brugt til kapselproduktion, idet det er vandopløseligt og opløses i fordøjelseskanalen, hvor kapslerne med kosttilskud frigiver indholdet.
Bionedbrydelig, vegansk kapsel
HPMC er ikke biologisk tilgængeligt, hvilket betyder, at kroppen ikke kan absorbere eller omsætte stoffet, og det passerer gennem fordøjelsessystemet uden at blive omdannet til andre stoffer. Derfor genereres der heller ikke nogen biprodukter gennem bionedbrydning, og det har heller ingen effekt på kroppens stofskifte (metaboliske effekter). Det udskilles i stedet direkte gennem afføringen.
Hvis HPMC-kapslerne ender i naturen, bliver de naturligt nedbrudt og frigiver primært kulstof (C) og vand (H2O). Opløsningstiden for en kapsel i fordøjelseskanalen ligger mellem en halv times tid og fem kvarter.
Danmarks ældste naturmiddelvirksomhed, Natur-Drogeriet, benytter sig bl.a. af HPMC-kapsler i en række kosttilskud. Her kommer stoffet fra en europæisk leverandør, som indkøber bæredygtigt fremstillet træ dyrket uden brug af GMO.
Læs også
Phyto-serien – den nemme vej til urternes helbredende kraft
Lycopen giver et fingerpeg om åreforkalkning senere i livet
Hvad er glutamin?
Taurin: Fordele, bivirkninger og meget mere…
Uren hud af mælk
