En gruppe forskere har gennemført et klinisk fase I-forsøg, som viste, at curcumin er ugiftigt i doser på helt op til 8.000 mg pr. dag.
“Vores resultater tyder desuden på, at curcumin har en biologisk indvirkning på forebyggelsen af kræftsygdomme”. Andre undersøgelser fra 2001 viste en stærk indflydelse på kræft i tyk- og endetarm, mave, prostata, endometrium og bryst.
Curcuma kapsler, der kan købes hos Matas, i helsebranchens specialforretninger og online, indeholder 3 % curcumin.
Læs også
Curcumin kan måske blokere for kræfthormon
Antioxidanter fra kosten kan måske medvirke til at forebygge kræft
For meget salt kan øge risikoen for mavekræft
Curcumin modvirker celleskader forårsaget af kronisk stress
Gurkemeje – en stærk antioxidant
Kan lymfekræft udløses af miljøbelastning?
Kvinders risiko for brystkræft
Kilde
Anticancer Research, 2001.
