I et randomiseret dobbelt-blindforsøg over tre måneder fik 25 mænd i alderen 18-70 og 15 kvinder i alderen 50-70 – alle med essentiel hypertension – 500 ml sojamælk 2 gange dagligt eller en tilsvarende dosis komælk.
Hos den gruppe, der fik sojamælk, faldt både det systoliske og det diastoliske blodtryk sammenlignet med den gruppe, som fik komælk. Genistein-indholdet i urinen viste en tæt sammenhæng med reduktionen i blodtrykket – specielt det diastoliske.
Læs også
Mælkeprodukter – hvad gør de ved din krop?
Mælkeprodukter som medicin
Kalium er vigtigt for dit blodtryk
For højt blodtryk: Hvilke kosttilskud kan hjælpe mig?
Soja kan nedsætte risikoen for endometriekræft
Banan-smoothie med masser af kalium
Kilde
Rivas M, Garay RP et al. J Nutr, 2002, 132
